God mad - velskænket fadøl
Mangler du god mad og velskænket fadøl, så rykker Jerry's ud til dig bogstaveligt talt.
I en nyrenoveret Chevrolet brandbil fra 1959 ankommer maden og øllet, samt kokken der skal betjene den Bar-B-Q, der står på den medfølgende trailer.
Kølerum og hjemmebar
Brandbilen er en alt i et løsning. Den fungerer både som transportmiddel, kølerum, opbevaringsrum og hjemmebar. Alt sammen på fire hjul og med et karosseri, der er bygget af H. Meisner Jensen i København. Det firma der stadig bygger hovedparten af de danske brandbiler.
Ægte amerikansk Bar-B-Q anlæg
Når vi rykker ud, medbringer vi selv et ægte amerikansk Bar-B-Q anlæg, der kan bespise op til 800 - 1000 personer.
Bar-B-Q er ikke det samme som grill, det er en mere skånsom måde, at tilberede maden på.
I en Bar-B-Q er der et indirekte varmesystem. Kødet ligger ikke direkte oven på gløderne.
Brandbilen
Jerry's brandbil kørte i næsten 25 år for Hørsholm Kommune med brandslukningsudstyr, før den blev set og købt af Erik Hauch, der ejer Jerry's.
Bilens indmad af slanger og brandsprøjter blev erstattet af et kølerum og et velvoksent fadølsanlæg.
Nu har bilen fået helt andre rammer at færdes i. Private fester, firmafester, åbne huse, mindre koncerter og festivaler, blot for at nævne nogle få.
Menuer
Selv om vi selvfølgelig anbefaler Bar-B-Q til din fest, så kan vi stort set lave alle former for mad i alle prisklasser. Kontakt os og få et forslag. |
